Poggio delle Ginestre
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CORSO DI RICONOSCIMENTO FUNGHI

il 12/10/2014

al Poggio delle Ginestre
Orvieto (TR)
Azienda agricola
Poggio delle Ginestre
Loc. Canonica, 16
05010 Orvieto (TR)
Tel. +39 0763 217004
         +39 339 7914445
         +39 335 6526150
info@formaggioemarmellata.com
P. IVA 09970021003

FORMAGGIO E MARMELLATA: UNIONE SORPRENDENTE

L'idea del binomio formaggio & marmellata nasce dalla ricerca di antichi sapori che Gildo e Cristina hanno intrapreso percorrendo le strade dell'Umbria, dove vivono, nella loro azienda agricola "Poggio delle Ginestre", situata in una particolare posizione geografica al confine tra l'Alta Tuscia e la Toscana.

I numerosi caseifici artigianali presenti sul territorio, con la genuinitą dei loro formaggi, hanno stimolato la curiositą di coniugare il formaggio con i prodotti biologici del loro orto.

L'attività dell'azienda si basa principalmente sulla produzione di marmellate speciali, che nascono da un'attenta ricerca degli ingredienti per abbinarle con i sapori della buona cucina italiana. Unire i gusti insoliti e di grande effetto ha dato vita a risultati dal gusto sorprendente, creando una gamma di insospettabili ghiottonerie.

La nostra esperienza ci dice che queste marmellate sono sicuramente la chiave di successo per una cena speciale dove raffinatezza e gusto si coniugano sorprendentemente conquistando anche i palati più esigenti. La particolaritą dei nostri prodotti li rende unici nel loro genere.

Anche le "marmellate classiche" vengono prodotte al Poggio delle Ginestre, dando risalto ai sapori dei frutti di stagione, che vengono raccolti e trasformati immediatamente.

Biologico, millefiori è il miele prodotto in azienda.

© formaggio & marmellata 2010 - Tutti i diritti riservati

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